New Year’s Eve at Waldhaus: A Canadiana House Party

À propos de ce party

Au Fairmont Banff Springs, on laisse tomber le protocole de la tenue de soirée : le Waldhaus, le restaurant d'allure alpine installé en contrebas de l'hôtel-château, organise plutôt un party comme à la maison, aux couleurs du Canada, réservé aux 18 ans et plus. L'événement est annoncé de 20 h à 1 h, et le party lève vraiment vers 21 h. C'est l'aménagement qui fait tout le charme de la soirée : à l'étage, le « salon », avec ses stations de cuisine alpine, ses boissons et son groupe sur scène; au sous-sol, une « salle de jeux » plus bruyante pour ceux qui ont bien l'intention de danser; et dehors, des foyers sur la terrasse pour prendre une bouffée d'air froid des montagnes. Tout le monde se rassemble à l'approche de minuit pour lever son verre à 2027. Le denim sur denim est fortement encouragé, mais pas obligatoire. Les billets se réservent comme une expérience OpenTable, où le prix est affiché. Comme Banff n'a pas de feux d'artifice municipaux, c'est dans un party comme celui-ci que le décompte se passe en ville.